信州あづみ野農家の漁業

今日は新品種のリンゴ「恋空」の最後の収穫です。



とはいえ150個程の結実で、5月のヒョウで９０％以上はキズものでしたが。

我が家の標高は約６４０～５０ｍで、8月1日に最初の収穫。

夏のリンゴとしては酸味も少なく、甘みを感じる品種。

長野県の「果樹研究会」の品種検討会場で糖度を測ったら

我が家の「恋空」はおよそ16度。

関係者への試食と農協の直売所へ少し出荷したら終わってしまいましたが

収穫量が増えてくれば多くの方に食べて頂けそうです。

数年後には生産者と生産量が増えて

多くの直売所で扱う様になるかもしれませんね。