信州あづみ野農家の漁業

５月８日からスタッフさんに入って頂き、

今年の摘果作業がスタートしました。

本日は松川中学校生徒さんたちの体験学習・摘果作業です。



すでにりんごの幼果は直径１ｃｍを超え、「りんごらしく」なってきました。

ハサミ持参で切り取っていきますが、なかなか先に進まないようです。

手摘みのやり方を教えると　さすがは若者。

呑み込みが早くてテンポよく作業を進めていきます。



秋には学校給食で食べて頂きます。

自分が生産に携わったりんごの味は・・特に美味しいんでしょうね。