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2024年12月01日

旨し

「信州サーモン」（ニジマス×ブラウントラウト）とともに

希少な魚卵を頂戴しました。

サーモンもイクラもみんな旨いっ！　地酒「大雪渓」がすすみます♪

釣り上げたニジマスから大量の卵が零れ落ちたことはありますが、

渓流解禁期間中にこのサイズのイワナの卵を見ることはありません。

 
ご興味のある方は「白馬　黄金いくら」で検索してみてください。

  


Posted by りんご屋 at 19:11 │Comments(0) │出来事色々

2024年12月01日

収穫再開

１2月2日からりんごの収穫を再開します。

品種毎に収穫するのではなく、点在する畑の端からすべて収穫していきます。

自宅直売所でコンテナ単位で安売りするりんごも数日後には十分あると思います。

「ぐんま名月」「はるか」「黒千寿」などの収穫は作業の進行次第ですので

12月半ばになるかもしれません。

人の手で収穫・選別等全ての作業を行いますので、お届けまで今しばらくのご猶予をお願いします。

  


Posted by りんご屋 at 17:30 │Comments(0) │農家のはなし
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